葛根，又名野葛，在深山老林里会有葛根的身影，是一种纯天然的养生佳品，在很多人心中占有着非常重要的地位。

　　葛根味甘，性凉，可以入脾经、胃经，是一种食用级食品，但是也有很强的药理性质，葛根入药，可以缓解高血压以及其他心脑血管疾病。

　　葛根的食用方法有很多，可以切片煮水喝，也能炖汤和煮粥吃，还能泡酒。而最常用的一种方法，就是把葛根晒干以后，打成粉泡水喝，有“长寿粉”的美誉。

　　葛根粉也可以药食两用，一般情况下大家都会把葛根粉泡水喝，入口清凉，香甜可口，容易被人体消化和吸收，有利于身体健康。

　　葛根粉的保健作用是很强的，尤其适合女性，葛根粉中营养丰富，其中就含有12%的黄酮类化合物，像大豆黄酮苷、葛根素等，还含有氨基酸、蛋白质以及钙、铁、硒、铜等矿物质，是一种深受大众喜欢的滋补品，又有“小人参”的美誉。

　　女性朋友每天吃一碗葛根粉，会带来哪些好处呢？

　　可以美容养颜

　　葛根粉能调节女性的内分泌，减少皮肤的损害，女性每天吃一碗葛根粉，皮肤会变得细腻、红润、有光泽，还能恢复皮肤弹性。坚持一段时间之后，皮肤上的痘痘、色斑、皱纹也会慢慢淡化，能起到非常好的美容养颜，延缓衰老的效果。

　　让卵巢保持年轻

　　葛根粉中含有大量的植物雌激素，类似于雌激素，还含有大豆异黄酮，可以调节雌激素，平衡内分泌，可以提高卵巢功能，让卵巢保持年轻状态。

　　还能护子宫

　　葛根粉里含有一种调节内分泌的葛根素，可以帮助子宫排出污血，能温暖、养护子宫，所以女性朋友不仅在平时可以吃葛根粉，就算是月经期间也可以吃点葛根粉。

　　有丰胸的效果

　　女性朋友经常每天吃一碗葛根粉，可以加速脂肪的排出，促进血液循环。另外，再加上葛根粉含有大量的雌激素，所以在一定程度上有丰胸的效果。

　　女性朋友每天吃一碗葛根粉，好处多多，不过有这三类人不能吃，看看你有没有在其中。

　　1、血压低的人

　　如果知道自己的血压低的话，最好是不要吃葛根粉，因为血压低的人吃葛根粉，会造成血压更低的现象。如果你经常性的头晕，或者蹲着再站起来时有眩晕的现象，需要量一下血压，有可能就是低血压。

　　2、腹泻的人

　　葛根是一种凉性食物，本身体质虚寒，经常腹泻的人，如果经常吃葛根粉，会加速脾胃虚寒的现象，增加脾胃负担，不利于身体健康。

　　3、怀孕的人

　　葛根粉的营养价值是不容忽视的，但是葛根粉也是一种凉性食物，如果怀孕的人吃了，会降低体内的血糖值，影响胎儿的正常发育，所以怀了孕的人最好是别吃葛根粉。

　　葛根粉的正确冲泡方法？

　　用勺子舀入三勺葛根粉到碗中，加少量凉开水搅拌均匀成浆，再倒入刚烧开的开水，充分搅拌均匀，一直搅拌成晶莹剔透状，这样泡出的葛根粉才是熟的，好吃的。可以根据自己的喜好加入牛奶，或者蜂蜜，或者白糖，还可以加入枸杞、葡萄干、杏仁、红枣等。这样葛根粉营养更丰富，口味会变得更好吃，可以没事的时候吃一吃，或者当早餐或者晚餐吃。帮助身体补充营养，减少主食的摄入，还有减肥的效果。

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